Vocabolario controllato per la categorizzazione delle carcasse dei bovini del progetto LEO

Questo è il vocabolario controllato per la categorizzazione delle carcasse dei bovini, utilizzato nel contesto del progetto LEO - Livestock Environment Open Data. Il sistema di categorizzazione di riferimento, che definisce le categorie in cui sono ripartite le carcasse bovine, è definito nel regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013.

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