"4" . . "Chemistry and biotechnology of fermentation"@en . . . . "Chimica e biotecnologia delle fermentazioni"@it . "Il settore scientifico-disciplinare sviluppa lo studio e la ricerca sulla storia del continente asiatico sotto il profilo sia territoriale che culturale e delle civiltà, con particolare riguardo alle aree del mondo musulmano, di India, Cina, Giappone, Vicino, Medio ed Estremo Oriente, e con un’attenzione particolare alla storia delle istituzioni politiche, sociali e religiose."@it . . "Academic discipline"@en . "CHIM/11" . . .