Questa divisione include la pesca e l'acquacoltura, e comprende lo sfruttamento delle risorse ittiche da ambienti marini, salmastri o d'acqua dolce, allo scopo di catturare o raccogliere pesci, crostacei, molluschi o altri organismi marini (per esempio, alghe, perle, spugne eccetera). Sono incluse anche le attività che normalmente rientrano nel processo di produzione in proprio (per esempio, innesto di ostriche per la produzione di perle). Le attività di servizi inerenti alla pesca marina o in acqua dolce o all'acquacoltura sono incluse nelle relative attività di pesca o acquacoltura.
Questa divisione non include la costruzione e la riparazione di navi ed imbarcazioni (30.1, 33.15) e le attività di pesca sportiva o praticata per divertimento (93.19). La lavorazione del pesce, dei crostacei o dei molluschi è esclusa, sia in caso di lavorazione prevalentemente in strutture a terra che su navi attrezzate esclusivamente a tale scopo (10.20).
Questa divisione include l'acquaponica, un sistema produttivo che prevede la produzione combinata di prodotti agricoli e prodotti della pesca: le attività che utilizzano tale tecnica sono classificate nella divisione 01 solo se le coltivazioni agricole rappresentano il principale output dell¿attività, altrimenti sono classificate nel gruppo 03.2.