Produzione di carne di volatili e prodotti della loro macellazione (attività dei mattatoi)
skos:definition
n5:hasRankOrder
6
skos:note
Sono incluse le seguenti attività :
- gestione di macelli impegnati in attività di macellazione, lavorazione o confezionamento di carne di pollame
- produzione di carne fresca, congelata o surgelata in porzioni individuali
- fusione di grassi commestibili di pollame
- produzione di piume e calugine