Sono escluse le seguenti attività :
- produzione di succhi di frutta e di ortaggi, cfr. 10.32
- produzione di farina o polvere di legumi secchi, cfr. 10.61
- lavorazione dolciaria di frutta e frutta in guscio, cfr. 10.82
- produzione di piatti preparati a base di ortaggi, cfr. 10.85
- produzione di omogeneizzati dietetici, cfr. 10.86
- produzione di concentrati artificiali, cfr. 10.89