Sono escluse le seguenti attività :
- fusione e lavorazione di strutto ed altri grassi animali, cfr. 10.11
- produzione di margarina, cfr. 10.42
- macinatura umida del granoturco, cfr. 10.62
- produzione di olio di semi di granoturco (olio di mais), cfr. 10.62
- produzione di oli essenziali, cfr. 20.53
- trattamento di olio e grassi tramite processi chimici, cfr. 20.59