Sono escluse le seguenti attività :
- produzione di succhi di frutta e di ortaggi, cfr. 10.32
- produzione di bevande a base di latte, cfr. 10.51
- produzione di vino analcolico, cfr. 11.02
- produzione di birra analcolica, cfr. 11.05
- produzione di ghiaccio, cfr. 35.30
- imbottigliamento ed etichettatura, cfr. 46.34 (se effettuate nell'ambito del commercio all'ingrosso) e 82.92 (se effettuate per conto terzi)