Mense e catering continuativo su base contrattuale
skos:definition
Questa classe include i servizi di ristorazione per industrie, ovvero la fornitura di pasti preparati sulla base di accordi contrattuali stipulati con il cliente per uno specifico periodo di tempo. In genere, i pasti sono preparati presso un'unità centrale.
Sono escluse le seguenti attività :
- produzione di alimenti deperibili per rivendita, cfr. 10.89
- commercio al dettaglio di alimenti deperibili, cfr. divisione 47
- catering per eventi, cfr. 56.21