Sono incluse le seguenti attività:
- coltivazione di fiori
- produzione di fiori recisi e boccioli
- coltivazione di sementi per fiori
- coltivazione di fiori permanenti e altre piante ornamentali
La coltivazione di fiori è ripartita sulla base della tecnica di coltivazione utilizzata in: coltivazioni in piena aria, in colture protette fuori suolo, ad esempio idroponica e acquaponica, e in altre colture protette (escluse le colture fuori suolo).