Processing and preserving of potatoesKartoffelverarbeitungLavorazione e conservazione di patate
skos:definition
n5:hasRankOrder
6
skos:note
Sono incluse le seguenti attività:
- lavorazione e conservazione di patate:
• produzione di patate surgelate preparate
• produzione di purè di patate disidratate
• produzione di snack a base di patate
• produzione di patatine fritte
• produzione di farina e fecola di patate
• pelatura e taglio di patate