Herstellung von DauerbackwarenProduzione di fette biscottate, biscotti, prodotti di pasticceria conservatiManufacture of rusks, biscuits, preserved pastries and cakes
skos:definition
n6:hasRankOrder
6
skos:note
Sono incluse le seguenti attività :
- produzione di fette biscottate, biscotti e altri prodotti secchi da forno
- produzione di prodotti di pasticceria conservati, incluse cialde (waffle)
- produzione di prodotti dolciari da forno a pasta morbida, non a pasta sfoglia, ottenuti per fermentazione da pasta acida
- produzione di snack dolci o salati (cracker, salatini, eccetera)
- produzione di pane grattugiato ottenuto dalla macinazione di pane tostato