Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterieHerstellung von Süßwaren, ohne DauerbackwarenManufacture of cocoa, chocolate and sugar confectionery
skos:definition
n5:hasRankOrder
6
skos:note
Sono incluse le seguenti attività:
- produzione di cacao in polvere, burro di cacao, grasso e olio di cacao
- produzione di cioccolato e di dolciumi al cioccolato
- produzione di dolciumi: caramelle, confetti, torroni, fondenti, cioccolato bianco
- produzione di gomme da masticare
- lavorazione dolciaria di frutta, frutta a guscio, scorze di frutta e altre parti di piante
- produzione di caramelle e pastiglie
- produzione di dolciumi senza zucchero (dolciumi sugar-free)
- produzione di budini dolci al cioccolato, budini flan e crème caramel