Manufacture of cider and other fermented fruit beveragesHerstellung von Apfelwein und sonstigen gegorenen Getränken aus ObstProduzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta
skos:definition
n6:hasRankOrder
6
skos:note
Sono incluse le seguenti attività:
- produzione di bevande alcoliche fermentate ma non distillate: idromele, sakè, sidro, sidro di pere e altri vini a base di frutta
- produzione di vini da uva passa (vini passiti)
- produzione di miscele di bevande fermentate e bevande analcoliche n.c.a.
- produzione di kefir di frutta e kefir di acqua