Attività di servizi di ristorazione mobileMobile food service activitiesMobile Gastronomie
skos:definition
Questa classe include la preparazione e la somministrazione di cibi prevalentemente per il consumo immediato, tramite carrelli mobili o bancarelle trasportabili. I servizi di ristorazione mobile (ristorazione ambulante) inclusi in questa classe possono essere offerti nell'ambito di manifestazioni fieristiche, in centri commerciali o in qualsiasi altro luogo, ad esempio anche su treni e navi, a patto che siano forniti tramite carrelli mobili o bancarelle trasportabili.This class includes the preparation and serving of predominantly food for immediate consumption from movable carts or portable stalls. Mobile food service activities included in this class may be offered during trade fair events, in shopping malls, or anywhere else, e.g. even on trains and ships, as long as they are provided via movable carts or portable stalls.
Sono escluse le seguenti attività :
- produzione di gelati, cfr. 10.52
- produzione di prodotti di pasticceria freschi, cfr. 10.71
- commercio al dettaglio di alimenti tramite distributori automatici, cfr. 47.2
- consegna di alimenti da parte di operatori indipendenti, cfr. 53.20
- preparazione e somministrazione di cibo da carrelli mobili e temporanei o da bancarelle trasportabili in base ad accordi contrattuali con il cliente, per eventi specifici, cfr. 56.21
- gestione in concessione di strutture per la ristorazione, cfr. 56.22
- somministrazione ambulante di bevande, cfr. 56.30