Questa categoria comprende sia la pesca e caccia per fini commerciali che quella per fini sportivi. Le attività e servizi di caccia e pesca sottoelencati si riferiscono ad attività che si espletano al di fuori di parchi e riserve naturali. Amministrazione delle attività e dei servizi di caccia e pesca; protezione, incremento e sfruttamento razionale dei pesci e degli animali selvatici; vigilanza e regolamentazione della pesca in acqua dolce, costiera, oceanica, dell'allevamento ittico, della caccia alle specie selvatiche e rilascio di licenze di caccia e di pesca; funzionamento o sostegno a vivai, servizi di ampliamento, attività di incremento e di selezione, ecc.; produzione e diffusione di informazioni generali, documentazione tecnica e statistiche su attività e servizi relativi alla caccia e alla pesca; sovvenzioni, prestiti o sussidi a supporto delle attività commerciali di pesca e caccia, inclusa la costruzione e il funzionamento dei vivai.