Produzione di prodotti farinacei
https://w3id.org/italia/stat/controlled-vocabulary/economy/ateco-2025/10730
Herstellung von Teigwaren
Manufacture of farinaceous products
Produzione di prodotti farinacei
xsd:int
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Sono incluse le seguenti attività:
- produzione di pasta, ad esempio maccheroni, spaghetti e tagliatelle, inclusa pasta ripiena
- produzione di cuscus (cous cous)
- produzione di gnocchi
La produzione di prodotti farinacei è suddivisa in prodotti farinacei freschi e prodotti farinacei conservati o secchi.
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